Kapuśniarka z grzybami
Kapuśniarka jest gotowana na soku z kiszonej kapusty, a następnie zabielana śmietaną. Do zupy dodawane są suszone prawdziwki, co nadaje jej niepowtarzalnego smaku i aromatu.
Wędzonka iwkowska
Produkt o długiej tradycji wytwarzania w regionie (gmina Iwkowa). Smak wędzonki iwkowskiej jest delikatnie słony, z wyczuwalną nutą przypraw stosowanych do marynowania.
Szynka iwkowska
Szynka iwkowska to produkt o długiej tradycji przygotowania w regionie, w oparciu o recepturę przekazywaną z pokolenia na pokolenie, wytwarzany ze świeżego mięsa wieprzowego, przygotowywany i wędzony w tradycyjny sposób.
Imbirówka
Imbirówka pojawiła się po raz pierwszy w Iwkowej w latach 20-tych XX wieku. Największą popularnością imbirówka cieszyła się jednak w okresie powojennym, kiedy to zyskała rozgłos i uznanie wśród miejscowej ludności oraz turystów odwiedzających Iwkową.
Kiełbasa wiejska iwkowska
Kiełbasa wiejska iwkowska posiada zapach produktu wędzonego z wyczuwalnym aromatem czosnku. Jest to produkt wytwarzany ze świeżego mięsa wieprzowego, przygotowywany i wędzony w tradycyjny sposób.
Kluski scykane i moskole
Dawniej gospodynie gotowały kluski scykane używając psujących się ziemniaków tuż po wykopkach. Z kolei moskol to placek wykonany z ugotowanych ziemniaków.
Susorki iwkowskie
Susorki iwkowskie to mieszanka owoców podsuszanych i podwędzanych metodą tradycyjną. Proces produkcji związany jest z użyciem tradycyjnej, dwukondygnacyjnej suszarni opalanej sezonowanym suchym drewnem.
Pasztet jarski z soczewicy i kaszy okraszony skwarkami
Gospodynie z miejscowości Prusy, obecna gmina Kocmyrzów-Luborzyca, województwo małopolskie, piekły pasztet jarski najczęściej na święta. Pasztet jarski był daniem odświętnym, spożywanym w zamożnych chłopskich i mieszczańskich domach.
Kartoflanka oparta na przepisie Koła Gospodyń Wiejskich w Łękach
Kartoflanka oparta na przepisie Koła Gospodyń Wiejskich w Łękach to prosta zupa z ziemniaków. Podstawowym składnikiem zupy są ziemniaki, ale także inne warzywa jak marchew i cebula.